Hướng dẫn làm bánh quế giòn ngon ngất ngây

0
121
bánh quế bơ
bánh quế bơ

Bánh quế mềm ngon cùng mứt dâu thơm lừng là một trong các món ngon dễ làm mà bạn có thể làm ngay để đãi gia đình.

Nguyên liệu làm bánh quế:

  • Bột mì: 110gr
  • Bơ: 100gr
  • Trứng gà: 4 quả
  • Đường: 90gr
  • Vừng: 20gr
  • Thêm một chút vani hoặc bột quế cho thơm

Cách làm bánh quế giòn ngon ngất ngây

Bước 1: Đánh tan trứng gà cùng với đường trắng. Bơ đun chảy rồi đổ vào trứng đánh cùng.

Bước 2: Rây bột mì, sau đó cho vừng, cùng vani vào trộn đều với trứng.

Bước 3: Làm nóng chảo (chảo chống dính tốt). Sau đó, múc một thìa cafe bột vào chảo và dàn mỏng, để lửa vừa.

Chú ý: Không sử dụng dầu ăn trong món bánh này.

Bước 4: Khi viền bánh đã khô và bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt thì lật bánh và tiếp tục để bánh ở trên bếp cho đến khi nửa bánh mới lật đã chuyển sang màu vàng nâu thì gắp bánh ra và nhanh tay đặt chiếc đũa ở giữa để cuộn tròn lại thành chiếc bánh quế thơm ngon nhé!

Bánh quế sẽ giòn tan khi được để nguội hoàn toàn và có thể bảo quản dài ngày trong bình thủy tinh. Cách làm bánh quế này nhanh gọn lại đảm bảo vệ sinh, vào cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài cho gia đình thử món này nhé!

Nên xem:  Điều cần biết về mâm quả mặn làm lễ vật trong đám cưới hỏi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here